„Es gibt kaum Zweifel daran, dass das Jahr 2007 ein High-Class Jahrgang sein wird“, schreibt Jay Miller auf Parkers Webseite. „Im Gegensatz zu 2003, dem Jahr mit großer Hitze und trotzdem ein hervorragender Jahrgang, ist der 2007 Vintage Port im Vergleich jedoch freundlicher und hat sehr hohes Reifepotential“. Dazu schreibt Miller: „Die etwas tiefer bewerteten Ports sollten 6-8 Jahre reifen, im übrigen empfehle ich bei den mit über 90 Punkten bewerteten Ports eine Reifezeit von 20 Jahren. Wir werden dann sehen, ob der 2007er Port mit den Jahrgängen 2003, 2000, 1994, 1985, 1977, 1970 und 1963 mithalten kann - warten wir es ab, die Chancen stehen gut“.
Nicht nur Jay Miller lobt die hohe Qualität und den ungewöhnlich zugänglichen Stil des Vintage Port 2007, sondern auch Richard Mayson, britischer Weinspezialist und -Autor - eine Koryphäe für Port, Madeira, Sherry und im allgemeinen für Weine aus Spanien und Portugal - sagt: „Die 2007er Portweine sind in ihrer Jugend bereits lebendig, wirken dynamisch mit einer faszinierenden Reinheit und starker Frucht - sowas habe ich selten bei jungen Vintage Ports erlebt“. (richard.woodard-decanter - aw.yoopress)
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